Her bölüm mideden veya ince bağırsaktan yiyecek alır ve dışkıların depolandığı rektuma taşır. Son iki bölüm de gerektiğinde sindirim sisteminden su alır.
Bu iki organ, dışkılama yoluyla atıkları ortadan kaldırmak için birlikte çalışır. Rektum kasları, bağırsak hareketi olarak adlandırılan, çıkarılması için dışkıyı anüse sıkıştırır.
Kalın bağırsak, sindirim sırasında giren asitlerden ve bakterilerden korumak için mukus üretir. Kalın bağırsağın (kolon) hücreleri ayrıca serin proteaz, bağırsak alkalin fosfataz ve diğerleri gibi bir dizi salgı proteini salgılar. Kolon ve rektum, onları sindirim sırasında giren asitlerden ve bakterilerden korumak için mukus üretir.
Kalın bağırsak ayrıca, bağırsak lümenine müsin gibi büyük miktarda glikoprotein salgılayan birçok mukus Moldovyalı escort üreten hücre (goblet hücreleri) üretir. Bu proteinlerin işlevi tam olarak anlaşılamamıştır; dışkının bağırsaklardan geçişini kayganlaştırmaya yardımcı olabilirler, ancak aynı zamanda antimikrobiyal özelliklere de sahip olabilirler.
Kolon ve rektumun iç astarı, onları sindirim sırasında giren asitlerden ve bakterilerden korumak için mukus üretir. Kalın bağırsak ayrıca, bağırsak lümenine müsin gibi büyük miktarda glikoprotein salgılayan birçok mukus üreten hücre (goblet hücreleri) üretir.
Bu proteinlerin işlevi tam olarak anlaşılamamıştır, ancak bağırsaklardan dışkı geçişini yağlamaya yardımcı olabilirler, ancak aynı zamanda antimikrobiyal özelliklere de sahip olabilirler.