Gıda zehirlenmesinin Beykoz escort bayanlardaki ilk belirtileri karın krampları ve ishaldir. Hepatit A gibi bazı virüsler de kontamine gıda yeme öyküsü olmasa bile hastalığa neden olabilir.
Bu formlardan herhangi biri ile enfeksiyon, şiddetli veya zayıf bağışıklık sistemi olanlar, 5 yaşın altındaki çocuklar, hamile kadınlar ve yaşlılar için ölümcül olabilir.
Gıda zehirlenmesi çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer Batı ülkelerinde meydana gelir ve hijyen standartları o kadar katı olmadığı için son birkaç on yılda daha yaygın hale gelmiştir.
Gıda, özellikle yaz aylarında "Salmonella enterica" bakterisinin önemli bir enfeksiyon kaynağı olabilir.
Ulusal Bulaşıcı Hastalıklar Merkezi'ne göre, 1997 ve 1998 yılları arasında, dondurma, yumuşak peynir ve yoğurt gibi pastörize edilmemiş süt ürünlerine bağlı 1.628 Salmonella enteritidis vakası vardı. Bu sayı, "E. coli" enfeksiyonlarıyla ilgili olarak eyalet sağlık departmanları tarafından sağlanan yıllık sayıdan oldukça yüksektir.
Bunun nedeni çoğunlukla enfeksiyonun daha şiddetli olması ve semptomların ortaya çıkması için daha uzun süre geçmesidir.
Süt ürünleri, kabuklu deniz 24 saat escort ürünleri ve yumurtalar Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın gıda zehirlenmesi kaynaklarıdır. Et de hastalığın kaynağıdır.
Özellikle, yakın zamanda ortaya çıkan bir salgın, "E. coli" ile enfekte olmuş yeşil soğanlarla ilişkilendirilmiştir.
Salgınlar Amerika Birleşik Devletleri'nde olduğu gibi Avrupa ülkelerinde de yaygındır.