Vitamin Deposu Olan Kefirin Faydaları Nelerdir?

Kefir; A, B2 ve B12 vitaminlerini içerir. Çok yüksek miktarda A ve B2 vitamini içermese de Ümraniye escort kadınlar için son derece önemli bir vitamin türü olan B12’yi çok miktarda içerir. Düzenli olarak kefir kullanan kişilerin daha büyük ve sağlıklı bebekleri olması muhtemeldir.

Kefir fermente sütten yapılır, bu nedenle yoğurdun sağladığı faydaların çoğuna sahiptir, örneğin: LDL kolesterolü düşürerek (kötü) ve HDL kolesterolü (iyi) artırarak kalp hastalığının etkilerini sınırlamak.

Kefirdeki probiyotikler sindiriminizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Laktoz intoleransınız varsa veya irritabl bağırsak sendromundan muzdaripseniz, tam olarak ihtiyacınız olan şey bu olabilir.

Kefir çok hafif bir yoğurttur, bu nedenle laktoz intoleransınız varsa, az miktarda kefir yiyebilirsiniz. IBS’den muzdarip kişiler, semptomlarını hafifletmek için kefir tüketebilir.

Kefir alkol içermez ve buzdolabında saklanmasına bile gerek yoktur. Aslında kefir buzdolabında 2 haftaya kadar saklanır.

Kefir, protein bakımından yüksek ve kalori bakımından düşüktür. Kalsiyum, potasyum, magnezyum ve B6 vitamini bakımından da yüksektir.

Kefir, sağlık profesyonelleri ve halk arasında son derece popüler bir besin takviyesi haline gelen fermente bir süt içeceğidir. Kefir, süt ve yoğurt da dâhil olmak üzere fermente süt ürünlerinden yapılır.

Fermantasyon işlemi, maya ve bazı bakterilerin bulunduğu bir ortamda, oda sıcaklığında (bakteri veya başka katkı maddeleri kullanılmadan) 12-36 saat boyunca doğal olarak gerçekleşir.

Laktoz içermez, kolesterol içermez ve kalorisi düşüktür. B2, B6, B12 ve folik asit dâhil olmak üzere manken escort bayanlar için bol miktarda B vitamini içerir.

Kefir ayrıca izoflavonlar (bitki östrojenleri), laktik asit bakterileri ve çok sayıda maya içerir.

Kefir, diğerleri arasında rutin, kersetin ve hesperidin gibi birçok biyoflavinoidin varlığı nedeniyle antioksidan aktivitesi nedeniyle Fitokimyasal listelerinde çok yüksek puan almıştır.