Sumak yemenin faydalarının risklerinden daha ağır bastığına dair bir kanıt yoktur. Sumak ayrıca döküntü ve kurdeşen ile sonuçlanan alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Bu etkileri çok fazla sumak yemekten elde etmek mümkün olsa da, bu yalnızca vücudunuzun kaldırabileceğinden daha fazla miktarda yediğinizde gerçekleşmelidir.
Bu baharatı diyetinize eklemekle ilgileniyorsanız, yalnızca organik sumak satın aldığınızdan emin olun ve maydanoz gibi baharatlar için kullanın çünkü çok sık yenirse vitamin emilimini engelleyebilir.
Sumak, taze sebzeler için doğal sarı renklendirici olarak da birçok tarifte kullanılmaktadır. Yağ, doğal anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle eklem ağrısı için bir çare olarak kullanılmıştır.
Sumak, yemek pişirmeye parlak sarı bir renk kattığı için baharat olarak da kullanılır.
Bazı sumak türleri maltsı bir tada sahipken, diğerleri daha baharatlı bir aromaya sahiptir.
Sumak, Orta Doğu mutfağındaki birçok baharat karışımına ve hamur işlerine renk ve lezzet katması nedeniyle popülerdir.
Baharat binlerce yıldır antiseptik olarak kullanılmasına rağmen, tüketildiğinde sağlığa herhangi bir faydası olduğuna dair bilimsel bir kanıt yoktur.
Sumaktan elde edilen yağ, model escort kızlarda döküntü ve kurdeşen ile sonuçlanan alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Sumak yemenin faydalarının risklerinden daha ağır bastığına dair bir kanıt yoktur.
Sumak, diğer takviyelerin emilimini engelleyebileceğinden, müshil olarak kullanılmamalıdır.