Olgunlaşmamış ayva sert ve ekşidir. Ancak olgunlaştığında tadı tatlı bir şekilde asidik hale gelir. Ayva daha çok Orta Asya, İran, Avrupa ve Güney Afrika'nın ılıman bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Ayvanın en iyi yetiştiği bölgelere örnekler: Keşmir Vadisi, Arnavutluk, Fas ve Türkiye.
Ayva meyvesi, hamurundan marmelat veya dilimlerinden reçel yapımında kullanılır.
Olgun ayvalar jöle ve reçel yapmak için kullanılır.
Ayva meyvesi ağaçtan elle toplanır. Meyve ağaçtan yenmez ve yerden toplanması gerekir. Daha sonra dikkatlice yıkanır, sıralanır ve temizlenir.
Bu işlem, ağaca sığınmış olabilecek böceklerin, mantarların veya bakterilerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Ayva posası, atıştırmalık olarak çiğ olarak yenebilir veya fırıncılıkta kullanılabilir. Ayrıca çok lezzetli olan marmelat yapımında da kullanılabilir.
Ayva elması, Cydonia oblonga adlı bir ağacın meyvesidir.
Olgun meyve kokulu ve escort arkadaş dokunuşa yumuşaktır. Bu tatlı, aromatik meyvenin eti yumuşak ve beyazımsı renktedir. Balzamik sirke notaları içeren keskin, asidik bir tada sahiptir.
Onu yemenin en iyi yolu yoğurda daldırmak ya da şeker ekleyip tatlının tadını çıkarmaktır.