Elbette hayvansal ürünler, dikkatli bir şekilde yenildiğinde, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için eşit derecede önemli olan çok sayıda protein ve iyi yağlar sağlar ve bunlar olmadan vücudumuz belirli besinlerden yoksun kalabilir.
Hem et yemenin hem de veganların yaptığı gibi temel olarak bitki bazlı bir diyet yemenin hem artıları hem de eksileri vardır. Ama biri diğerinden gerçekten daha sağlıklı mı?
Vegan beslenmenin kuralları vardır. Yani sadece et ve balık değil, tereyağı, peynir, yumurta ve süt bazlı ürünler de buna dahildir. Açıkçası veganların proteinlerini, yağlarını ve diğer besin maddelerini diğer gıdalardan almaları gerekiyor, bu da veganların ağırlıklı olarak bitki bazlı bir diyet yiyeceği anlamına geliyor.
Vegan diyetler ayrıca soya, soya peyniri, mercimek, fasulye ve diğer sebzeler gibi bitki bazlı gıdalara odaklanması nedeniyle lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarda doğal olarak daha yüksektir. Bitki bazlı bir diyette yer alan yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidanların kanser ve kalp hastalığı riskini azalttığı da düşünülmektedir.
Et yiyenlerin çok fazla bitki bazlı gıda yemediğini söylemek yanlış olsa da, bir vegan olarak, etin yerini almak için genel bir ihtiyaç olarak bu gıda ürünlerini daha fazla yemeniz ve denemeniz daha olasıdır. Ve yenmeyen hayvansal ürünler, bu da vegan diyetlerinin et yiyenlerden daha çeşitli olma eğiliminde olduğu anlamına gelir.
Genel olarak veganlar ve vejeteryanlar vip escort kadınlar gibi et veya hayvansal ürünleri yemeyenlerin, bu gıdalardan kaçınarak kaybedilen besin, özellikle de protein miktarını yerine koymak için mücadele edecekleri ve bu da birçok insanın vegan olduğunu düşünmesine neden olacağı düşünülmektedir.
Gerçekte, bitki bazlı proteinler ette bulunan proteinin yerini almak için fazlasıyla yeterlidir ve genellikle vegan diyetlerinde, bu besinleri içeren yenen bitkilerin çeşitliliği nedeniyle aslında daha fazla protein yenir.
Ancak et yiyenler, demir için diyet gereksinimlerini karşılamayı çok daha kolay bulacaktır. Et ürünlerinde bulunan demir, bitkisel ürünlerde bulunandan çok daha kolay ve hızlı emilir. Vegan diyeti uygulayan bazı kişilerin, özellikle de zaten anemikse, vücutlarının yeterince alındığından emin olmak için demir takviyesi tabletleri almaları gerekebilir.
izmir escort